atambo tours karibik

12-tägige kulinarische Rundreise

Kochreise Peru

 

Essen wie Gott in Peru, zum Beispiel in der Rosa Nautica 

Auf den Spuren von Perus kulinarischen Köstlichkeiten und raffinierten Rezepten

Diese 12-tägige Gourmetreise nach Peru führt Sie zu Beginn im Rahmen einer besonderen Stadtführung auf den bunten und duftenden Markt der Hauptstadt Lima. Sie entdecken unbekannte Gemüse- und Obstsorten, lassen sich von aromatischen Kräutern zu neuen Kreationen inspirieren und lernen die Zutaten zu Perus typischen Gerichten kennen. Am Kochtopf erlernen Sie mit viel Spaß die köstliche Ceviche  (roher in Limette eingelegter Fisch) zu zaubern oder wie man aus Limetten Lima einen Seufzer entlockt. Sie ziehen weiter entlang der Küste, probieren auf einem Weingut das Nationalgetränk Perus, den Pisco und erreichen dann die ehemalige Hauptstadt der Inkas, Cuzco. Hier erlernen Sie die Nuevoandina Küche, die moderne Seite der peruanischen Kochkunst kennen und tauchen als Kontrast in die traditionelle, deftige Kochweise der Bewohner im Heiligen Tal ein. Ein wahrer Genuss!

Besondere Glanzlichter dieser Reise

• 7 x Kochkurse in Lima, Ica und Cuzco
• Marktbesuche zusammen mit professionellen Köchen
• Lima Stadtführung
• Weingutbesichtigung mit Pisco-Verkostung
• Die Islas Ballestas - Pelzrobben, Seehunde, Kormorane, Tölpel...
• Cuzco – ehemalige Hauptstadt der Inka, hier verschmilzt das koloniale Erbe mit dem der Inka 
• Das Heilige Tal - Im Andenzug durch das herrliche Urubamba Tal nach Aguas Calientes und von dort aus mit dem Bus weiter zur geheimnisvollen Ruinenanlage von Machu Picchu

Teilnehmeranzahl

Individuell buchbar bei Wunsch auch mit Programmänderung gegen Aufpreis auf Anfrage ab 2 Personen

Weiterführende Information

inkl. Detailbeschreibung erhalten Sie gerne per Kontaktformular. Wir rufen Sie auch gerne abends oder am Wochenende zurück für eine individuelle Beratung. 

Verlängerungsoptionen

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, diese Reise zu verlängern. Ob Primärurwald und Tierbeobachtungen im Amazonas, das unerschlossene Nord-Peru mit Besuch der Festung der Wolkenmenschen oder aber Badeurlaub an traumhaften Stränden. Peru hat einfach alles zu bieten. Sprechen Sie uns an!